正宗韩餐,韩式泡菜肥牛卷的 做法,[放在电磁炉上边煮肥牛卷边

2020-07-18 作者: 围观:130 14 评论
韩式泡菜肥牛卷

正宗韩餐,韩式泡菜肥牛卷的 做法,[放在电磁炉上边煮肥牛卷边


食材:肥牛卷300克、韩国泡菜150克、金针菇150克、香葱10克、韩式辣酱1大勺、蕃茄酱2大勺、蚝油1大勺、糖5克、绿尖椒2只、红尖椒2只、橄榄油适量、高汤或清水适量

做法:
正宗韩餐,韩式泡菜肥牛卷的 做法,[放在电磁炉上边煮肥牛卷边

1、金针菇洗凈、肥牛卷备好。

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2、泡菜切细条,用肥牛把金针菇捲成卷,用香葱捆起来。

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3、辣酱和番茄酱、蚝油、糖一起混合,同时把姜、大蒜、香葱切好备用。

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4、红绿辣椒切圈,锅里倒入橄榄油。

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5、爆香葱姜蒜,倒入混合酱。

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6、倒入泡菜翻炒,加入高汤煮开。

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7、放入卷好的肥牛卷,盖上锅煮3-5分钟撒上切好的尖辣椒即可。 

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韩风来袭:韩式泡菜肥牛卷

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材料:

金针菇:100克

肥牛卷:200克

韩国泡菜:100克

香葱:10克

蚝油:1大勺

糖:5克

小米椒:3只

线椒:2只

油:适量

高汤或清水:适量

韩式辣酱:1大勺

蕃茄酱:2大勺

做法:

1、肥牛卷化开,金针菇洗凈切去根的部分。

2、肥牛片铺开,先放一层泡菜叶再放金针菇。

3、肥牛片将金针菇缓缓捲起,用香葱捆起来。

4、韩国泡菜切细丝。

5、準备好葱、蒜、姜。然后把蚝油、糖、韩式辣奖酱、蕃茄酱混合在小碗里。

6、油热后先放入葱、蒜、姜爆香气,然后将混合好的酱倒入锅里快速的翻炒。

7、将之前切好的泡菜细丝也倒入锅里翻炒。

8、倒入高汤。

9、放入肥牛卷,中小火加热煮开约3--5分钟,即可出锅食用。

这款菜的做法,当炒菜盛盘里食用,或者当做泡菜火锅也可以,放在电磁炉上边煮肥牛卷边吃。

正宗韩餐,韩式泡菜肥牛卷的 做法,[放在电磁炉上边煮肥牛卷边



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